- Denominazione: Langhe DOC
- Cantina Produttrice: Pio Cesare
- Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Una Piccola Parte Di Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Regione d'origine: Piemonte
- Tipologia: Rosso
- Annata: 2017
- Gradazione alcolica: 14%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2020/2025
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momenti per degustarlo: Aperitivo, Bicchiere Quotidiano
- Abbinamenti gastronomici: Salumi, Formaggi, Piatti Vegetariani
DESCRIZIONE: È il primo vino non monovitigno prodotto dalla Famiglia Pio, per coloro che amano i vini della tradizione piemontese con un tocco di internazionalità. È di introduzione ai grandi Vini classici Piemontesi
VIGNETI: Da una selezione di vigneti di proprietà della nostra Famiglia in zone particolarmente vocate all’interno dei nostri grandi terroirs.
VINIFICAZIONE: In acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni.
AFFINAMENTO: Circa 24 mesi in botti di rovere francese e una piccola parte in barriques.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Abbinamento perfetto da accompagnare tutta la pietanza dal primo al secondo ed infine ad un contorno vegetariano , provatelo con un aperitivo a base di un tagliere di salumi e formaggi.