- Tipologia: Rum
- Varietà: Scuro
- Produttore: The Bleeding Heart Rum Company
- Regione d'origine: Filippine
- Invecchiamento: 7 Anni
- Gradazione alcolica: 40%
- Formato: 70 CL
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Cocktails consigliati: Liscio
DESCRIZIONE: Il Don Papa Rum prende il suo nome da Papa Isio, grande rivoluzionario nella guerra della liberazione delle Filippine dalla dominazione spagnola. Invecchiato per almeno 7 anni e imbottigliato nell'isola di Negros, la più importante zona di produzione della canna da zucchero di tutte le Filippine, dove grazie al suo terreno vulcanico produce uno zucchero di canna fra i più pieni e dolci del mondo. Dal colore lievemente ambrato, con leggere sensazioni fruttate di mela cotogna e dattero, note speziate di vaniglia, cioccolato al latte, nocciole tostate e leggeri accenni di miele. Molto morbido e delicato, con un finale dolce e fruttato.