- Denominazione: Venezia Giulia IGT
- Cantina Produttrice: Bastianich
- Vitigni: Friulano 100%
- Regione d'origine: Friuli-Venezia Giulia
- Tipologia: Bianco
- Annata: 2015
- Gradazione alcolica: 14%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2019/2024
- Temperatura di servizio: 12/14 °C
- Momenti per degustarlo: Serata Romantica
- Abbinamenti gastronomici: Formaggi Stagionati, Secondi di Pesce
DESCRIZIONE:
VITIGNO: Friulano 100%
VINIFICAZIONE: 100% acciaio inossidabile, 60% fermentazione malolattica
INVECCHIAMENTO: Un anno in bottiglia prima della distribuzione
AFFINAMENTO: 9 mesi su feccia con frequente bâtonnage
PROFUMO: Al naso maturo e potente, con profumi di mandarino, arancia, melone e pera
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Può accompagnare i fritti o il pesce crudo da giovane, ma invecchia velocemente e diventa un magnifico abbinamento per formaggi teneri come taleggio o robiola.