- Denominazione: Champagne AOC
- Cantina Produttrice: Piper-Heidsieck
- Vitigni: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
- Dosaggio: Rosé, Brut
- Regione d'origine: Francia
- Gradazione alcolica: 12%
- Formato: 75 CL
- Temperatura di servizio: 6/8 °C
- Momenti per degustarlo: Aperitivo, Occasione speciale, Serata romantica
- Abbinamenti gastronomici: Antipasti di Pesce, Primi di Pesce, Secondi di Pesce
DESCRIZIONE:
LUSSUOSO: Il suo vestito lussuoso è come un rubino scintillante: un colore scarlatto intenso che simboleggia il perfetto equilibrio tra forza ed eleganza. Regalo dei vini rossi di Riceys del dipartiment di Aube.
RASSICURANTE: In linea con il colore, il suo bouquet è un’esplosione di frutti rossi con gli aromi più intensi. Immaginate More, Ribes nere, e Fragole servite su un piatto d’oro, accompagnati da mandarini e guarniti con un delizioso tocco di zafferano.
PROFONDO: Gli Chardonnay della montagna de Reimes, incontrano i pinot nero di Les Riceys sulla cote des Bar, il più meridionale dei nostri vigneti. Il risultato è un’esperienza profondamente intensa che vi trasporta fin dal primo sorso. Con un attacco incisivo, un palato con succosi aromi di frutta rossa e un finale stupendo di note speziate e affumicate, questo champagne è deliziosamente malizioso.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Scampi, astice, salmone. La cucina giapponese o asiatica poco speziata. Dessert a base di frutta: macedonia, torta alle fragole, lamponi.