- Denominazione: Franciacorta DOCG
- Cantina Produttrice: Cantina Chiara Ziliani
- Vitigni: Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%
- Dosaggio: Brut
- Regione d'origine: Lombardia
- Gradazione alcolica: 12,5%
- Formato: 75 CL
- Temperatura di servizio: 6/8 °C
- Momenti per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici, Occasione speciale
- Abbinamenti gastronomici: Antipasti di Pesce, Primi di Pesce, Secondi di Pesce, Risotti
DESCRIZIONE: Equilibrato, cremoso e fresco, il Barone di Erbusco Brut, nasce da uve di Chardonnay e Pinot nero coltivate in Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Maturato almeno ventiquattro mesi sui propri lieviti per esprimere ed esaltare la tipicità franciacortina.
Colore: giallo paglierino e bollicine medie per finezza e intensità.
PROFUMO: Al naso si riconoscono profumi di agrumi, pesca bianca, mela e pera, per finire con note vegetali di melissa e toni di lievito e pane.
GUSTO: In bocca è equilibrato, cremoso, fresco con un ritorno di acidità e sapidità.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare.