- Denominazione: Friuli DOC
- Cantina Produttrice: Forchir
- Vitigni: 100% Friulano (Tocai Friulano) Friuli D.O.C.
- Regione d'origine: Friuli-Venezia Giulia
- Tipologia: Bianco
- Annata: 2019
- Gradazione alcolica: 12%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2020/2023
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momenti per degustarlo: Pranzo In Famiglia
- Abbinamenti gastronomici: Minestre, Salumi
DESCRIZIONE:
VINIFICAZIONE: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°C in assenza di solfiti.
MATURAZIONE: in vasche di acciaio inox.
COLORE: il Tocai Friulano è un vino autoctono dal colore paglierino.
PROFUMO: è delicato, caratteristico, gradevole,
SAPORE: al gusto si presenta secco, con netto sentore di mandorla amara, asciutto ma inconfondibilmente morbido e vellutato.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Antipasti, minestre in brodo e asciutte, ottimo con il prosciutto di San Daniele.