- Tipologia: Rum
- Varietà: Ambrato Riserva
- Produttore: Zacapa
- Regione d'origine: Guatemala
- Invecchiamento: 23 Anni Solera
- Gradazione alcolica: 40%
- Formato: 70 CL
- Temperatura di servizio: 14/16 °C
- Cocktails consigliati: Liscio
DESCRIZIONE: Zacapa Rum è prodotto utilizzando la prima spremitura di zucchero di canna vergine e invecchiato con il metodo Sistema Solera, realizzato dalla Master Blender Lorena Vásquez. L'equilibrio dei sapori delicati e unici di Zacapa 23 deriva da una miscela di rum invecchiati tra i 6 ei 23 anni, originati dal processo di invecchiamento del “Sistema Solera”. Zacapa 23 è invecchiato in botti selezionate che in precedenza hanno invecchiato robusti whisky americani, sherry delicati e ottimi vini Pedro Ximénez, creando un rum morbido ed equilibrato. Il rum Zacapa 23 è meglio servito liscio, con ghiaccio o nel tuo cocktail di alcolici preferito.
NASO: Inizio morbido e dolce con aromi di caramello, vaniglia, cacao e butterscotch. Continuato da note di sherry di noci del Brasile tostate caramellate e nocciola tostata, completate da toffe, banana e ananas essiccato.
GUSTO: Complesso, generoso e corposo. A partire da una profondità di frutta secca e albicocca, passando a sapidi rovere, noce moscata, cuoio e tabacco con note di caffè e vaniglia, equilibrati con un tocco speziato di cannella e zenzero.
FINIRE: Intricato con caramello al miele, rovere speziato e frutta secca.