- Denominazione: Moscato D'Asti DOCG
- Cantina Produttrice: Pio Cesare
- Vitigni: Moscato 100%
- Regione d'origine: Piemonte
- Tipologia: Vino Dolce
- Annata: 2020
- Gradazione alcolica: 5%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2020/2023
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momenti per degustarlo: Dopocena, Aperitivo, Bicchiere Quotidiano
- Abbinamenti gastronomici: Dolci
DESCRIZIONE: Sentore di miele, frutto ricco e maturo, fragrante ed aromatico. Leggermente "mosso". Prodotto in quantità limitata.
VIGNETI: Da una selezione delle più vecchie viti a Santa Vittoria D’Alba, Neviglie e Trezzo Tinella.
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e parziale fermentazione a freddo.
AFFINAMENTO: In acciaio sui lieviti fino all’imbottigliamento. Breve affinamento in bottiglia.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo abbinamento da dessert , con pasticceria secca, ma anche con una bella crostata di frutta fresca e crema.