- Denominazione: Alto Adige DOC
- Cantina Produttrice: Meran
- Vitigni: Pinot Grigio
- Regione d'origine: Trentino-Alto Adige
- Tipologia: Bianco
- Annata: 2019
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2020/2023
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Momenti per degustarlo: Aperitivo, Cena Tra Amici
- Abbinamenti gastronomici: Primi di Pesce, Secondi di Pesce
DESCRIZIONE: Un vino bianco fuori dal comune. Il Pinot Grigio è un vino molto particolare. I suoi acini di colore rosso chiaro con riflessi grigi vengono sottoposti alla classica vinificazione in bianco - il risultato: un vino bianco da uve rosate. Questo vitigno è diffuso soprattutto nelle zone più basse del Burgraviato.
VALUTAZIONE DELL'ENOLOGO: Colore giallo paglierino. Il profumo è fresco e fruttato di mele verdi e banane. Sapore pieno e equilibrato con un’acidità rinfrescante, morbido retrogusto.
INVECCHIAMENTO: 3anni+
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ricette ricche a base di pesce e specialità altoatesine.