Moscato di Terracina doc amabile 2020 Templum
- Vitigni: 100% Moscato di Terracina
- Gradazione alcolica: 12 % Vol.
- Prima annata di produzione: 1975
- Produzione media di bottiglie: 10.000
- Resa per ettaro: cca 90 Q.li Max, resa in vino: Max 70%
VIGNETI:
- Posizione geografica delle uve: Comune di Terracina; i vigneti distano dal mare in media dai 7 ai 12 km.
- Terreno: A media tessitura con prevalenza di argile rosse, tipico delle colline intorno a Terracina.
- Esposizione e microclima: Clima mite e tipico della zona, molto influenzato dalla vicinanza al mare e dalla costante brezza marina.
PROFILO ORGANOLETTICO:
- Colore: Giallo paglierino carico.
- Profumi: Intensi, tipici del vitigno di provenienza, complessi, freschi, dove emerge frutta e polpa gialla, albicocca, dattero.
- Sapore: Amabile, giustamente caldo, armonico ed equilibratamente fresco.
ABBINAMENTI:
Questo vino da il meglio di se con la frutta, la pasticceria secca e pizze dolci, formaggi a media stagionatura o erborinati,Pandori o Panettoni. Servire fresco a 8-10°C.