- Denominazione: Alto Adige DOC
- Cantina Produttrice: Elena Walch
- Vitigni: Pinot Bianco 100%
- Regione d'origine: Trentino-Alto Adige
- Tipologia: Bianco
- Annata: 2019
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2020/2025
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Momenti per degustarlo: Cena Tra Amici
- Abbinamenti gastronomici: Antipasti Di Pesce, Primi Di Pesce
DESCRIZIONE: Il Pinot Bianco “Kristallberg” si presenta con molte sfaccettature e grande mineralità. Colpisce per il suo fresco e chiaro giallo paglierino ed il bouquet di aromi di pere fresche e frutta a polpa bianca unito alle note speziate di noci verdi e leggeri aromi minerali e fumé. Convincono al palato eleganza e sapidità, oltre ad una vivacità giovanile e stimolante unite ad un gioco affascinante di acidità. Un vino di grande fascino.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si abbina perfettamente con i primi piatti di tradizione con caratteristiche saporite, è da provare con piatti tipo moscardini in umido.