- Denominazione: Vermentino Di Sardegna DOC
- Cantina Produttrice: Olianas - Territori Del Gusto
- Vitigni: Vermentino 100%
- Regione d'origine: Sardegna
- Tipologia: Bianco
- Annata: 2019
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2020/2023
- Temperatura di servizio: 6/8 °C
- Momenti per degustarlo: Aperitivo, Cena Tra Amici
- Abbinamenti gastronomici: Primi di Pesce, Secondi di Pesce
DESCRIZIONE: Il Vermentino di Sardegna della cantina Olianas è ottenuto con uve Vermentino raccolte nei vigneti di proprietà Murvonis e Porruddu: il primo, caratterizzato da terreni a tessitura franco-argillosa, dona al vino freschezza ed eleganza; il secondo, impiantato su terreni di colore bruno scuro a tessitura franca e con presenza diffusa di marne arenacee, conferisce al vino complessità e struttura. Note intense di pompelmo rosa e limone con dettagli di spezie e crosta di pane. Al palato risulta rinfrescante ed abbastanza rotondo con un finale molto piacevole.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto come aperitivo, bene si abbina con piatti a base di pesce anche molto aromatici e formaggi mediamente stagionati.