- Denominazione: Terre Siciliane IGT
- Cantina Produttrice: Firriato
- Vitigni: Zibibbo, Grillo, Catarratto
- Regione d'origine: Sicilia
- Tipologia: Bianco
- Annata: 2018
- Gradazione alcolica: 12,5%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2020/2023
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Momenti per degustarlo: Cena Tra Amici
- Abbinamenti gastronomici: Primi Di Pesce, Secondi Di Pesce
DESCRIZIONE: L’unicità del vigneto di Calamoni rende il Favinia La Muciara un vino dal carattere irripetibile. Rapisce e incuriosisce sin dal primo istante per la gradevolezza del blend di uve autoctone allevate in prossimità del mare mediterraneo. Ammirevole il carattere aromatico del suo bouquet.
COLORE: Giallo tenue con marcati riflessi verdolini.
OLFATTO: Spettro aromatico elegante e complesso con nuance di fiori di zagara, di tiglio, di sambuco che si intrecciano con profumi di zenzero, lavanda e timo.
PALATO: Ingresso morbido e avvolgente che va ad aprirsi con pacata autorevolezza, facendo apprezzare una piacevole e vibrante acidità avvolta da eleganti note aromatiche combinate con inusitate sapidità e mineralità, effetto dell’influenza marina.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Abbinamento consigliato con piatti a base di pesce, è ottimo per accompagnare i piatti di pesce come i moscardini in umido.