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'Alteni Di Brassica' Langhe DOC 2018 - Gaja
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Via Tiburtina 340
Ritiro disponibile, di solito pronto in 1 oraVia Tiburtina 340
00159 Roma RM
Italia+393484637705
- Denominazione: Langhe DOC
- Cantina Produttrice: Gaja
- Vitigni: Sauvignon Blanc
- Regione d'origine: Piemonte
- Tipologia: Bianco
- Annata: 2018
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Formato: 75 CL
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Momenti per degustarlo: Cena Tra Amici, Pranzo In Famiglia
- Abbinamenti gastronomici: Carne Bianca, Primi di Pesce, Secondi di Pesce
DESCRIZIONE: Il nome deriva da Alteni, piccoli muri di pietra che un tempo circondavano gli appezzamenti, e Brassica, fiori gialli che ricoprono i vigneti in primavera.
VINIFICAZIONE: fermentazione e affinamento in legno per 6 / 8 mesi.
CARATTERISTICHE: Componente fruttata ben definita (pompelmo, papaya, pera) note floreali e spezzate. Al palato manifesta un corpo equilibrato e una struttura densa sostenuti da notevole freschezza. Dimostra un’eccellente capacità di maturazione in bottiglie.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale con pesce cucinato in tutte le salse; si abbina poi anche a carne bianca e verdure.