- Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
- Cantina Produttrice: Tenuta Badia a Passignano - Marchesi Antinori
- Vitigni: Sangiovese 100%
- Regione d'origine: Toscana
- Tipologia: Rosso
- Annata: 2004
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Formato: 1,5 L
- Consumo ideale: -
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momenti per degustarlo: Occasione Speciale, Occasione Formale, Serata tra intenditori
- Abbinamenti gastronomici: Primi di Carne, Secondi di Carne
Questo prodotto è altamente pregiato ed in quanto tale può provenire direttamente dalla cantina produttrice, da collezionisti privati o da commercianti di vini di alto livello.
DudiWine, grazie ad un’accurata e attenta verifica da parte del proprio sommelier, si è assicurata che le condizioni dello stato esterno della bottiglia siano esattamente come da descrizione. Malgrado i rigorosi controlli, DudiWine non può assicurare la perfetta conservazione del prodotto, essendo passati molti anni dalla data di produzione. La vendita è quindi soggetta alla clausola “VISTO E PIACIUTO”.
Di conseguenza non è ammessa nessuna tipologia di reclamo riguardo ad essa.
DESCRIZIONE: Badia a Passignano Riserva è prodotto esclusivamente dalle migliori uve provenienti dall’omonima proprietà situata nella zona del Chianti Classico. La Badia a Passignano, attorno alla quale si trovano i vigneti, è una delle abbazie fortificate della zona ed è rinomata per la produzione vinicola dell’anno mille. La famiglia Antinori acquistò i 325 ettari di terreni attorno alla Badia (che è di proprietà dell’ordine dei monaci Vallombrosani) nel 1987 e da allora ha in uso le splendide cantine del monastero.
Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Esprime sentori di vaniglia, cioccolato e caffè. Colpisce per l’impatto della struttura, pur esprimendo la sua imponenza nella rotondità e nell’equilibrio dei tannini. Tanta è la persistenza della dolcezza gustativa e delle note olfattive di more e prugna.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo con piatti a base di carne rossa e selvaggina, secondi di carne alla griglia, formaggi di media stagionatura.