- Denominazione: Costa Toscana IGT
- Cantina Produttrice: Frescobaldi
- Vitigni: Vermentino, Ansonica
- Regione d'origine: Toscana
- Tipologia: Bianco
- Annata: 2019
- Gradazione alcolica: 12,5%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2021/2025
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Momenti per degustarlo: Serata Romantica, Serata Tra Intenditori, Occasione Speciale
- Abbinamenti gastronomici: Primi di Pesce, Crostacei, Pesce Crudo, Formaggi di Media Stagionatura
DESCRIZIONE:
NOTE ORGANOLETTICHE: Gorgona 2019, attraente e selvaggio al contempo, si distingue per un color giallo paglierino carico e luminoso, con brillanti riflessi dorati. Il suo è un bouquet complesso ed ampio ma mai invadente. Aprono le danze note di frutta a polpa bianca; seguono immediatamente quelle sensuali ed avvolgenti di erbe aromatiche tipiche dell’isola come il rosmarino e l’elicriso. La presenza del mare, oltre ad esaltare la componente aromatica, conferisce al vino una spiccata mineralità e freschezza. Incredibilmente armonioso risulta l’equilibrio tra acidità e sapidità, così come straordinario l’ingresso... morbido ed avvolgente. Il finale è persistente ma sempre di un’eleganza suadente.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo con primi piatti di pesce, antipasti di crudités e crostacei. Si sposa bene con secondi di pesce al forno, ma anche con formaggi di media stagionatura.