- Tipologia: Grappa
- Varietà: Bianca
- Vinacce: Barbaresco
- Produttore: Distilleria Sibona
- Regione d'origine: Italia
- Gradazione alcolica: 40%
- Formato: 50 CL
- Temperatura di servizio: 9/12 °C
- Cocktails consigliati: Liscio
DESCRIZIONE: Grappa Piemontese di Barbaresco”, ottenuta da Vinacce da uve atte a produrre vino Barbaresco, raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.
DISTILLAZIONE: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza degli enologi-mastro distillatori.
AFFINAMENTO: Per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile
ANALISI SENSORIALE
COLORE: Chiaro, cristallino.
PROFUMO: Intenso, coinvolgente con nette note varietali.
SAPORE: Maturo, complesso, vellutato ed elegante. Finale lungo e progressivo
BOTTIGLIA: speciale ed elegante bottiglia graduata Sibona con tacche laterali indicanti il contenuto e beccuccio versatore.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Frutta secca e cioccolato al latte.
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: Degustare ad una temperatura tra i 9 ed i 12 °C, in bicchiere tulipano.