- Tipologia: Grappa
- Varietà: Bianca
- Vinacce: Nebbiolo
- Produttore: Distilleria Sibona
- Regione d'origine: Italia
- Gradazione alcolica: 40%
- Formato: 50 CL
- Temperatura di servizio: 9/12 °C
- Cocktails consigliati: Liscio
DESCRIZIONE: Grappa Piemontese di Nebbiolo” ottenuto da Vinacce di Nebbiolo di Langhe e Roero, da uve raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.
DISTILLAZIONE: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza degli enologi-mastro distillatori.
AFFINAMENTO: Per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile
ANALISI SENSORIALE
COLORE: Chiaro, cristallino.
PROFUMO: Ampio, note dal floreale al fruttato
SAPORE: Armonioso, pieno e imponente, di grande intensità. Retrogusto persistente.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Frutta secca e cioccolato al latte.
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: Degustare ad una temperatura tra i 9 ed i 12 °C, in calice classico tulipano.