- Denominazione: Maremma Toscana DOC
- Cantina Produttrice: Tenuta Fertuna
- Vitigni: Merlot 100%
- Regione d'origine: Toscana
- Tipologia: Rosso
- Annata: 2015
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2019/2022
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momenti per degustarlo: Pranzo In Famiglia
- Abbinamenti gastronomici: Selvaggina, Secondi di Carne Rossa, Salumi, Formaggi Stagionati
DESCRIZIONE:
VITIGNO: Merlot 100%.
INVECCHIAMENTO E AFFINAMENTO: 12 mesi in barriques di Allier (50% nuove 50% secondo e terzo passaggio) Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi
POTENZIALE: Circa 15 anni.
SAPORE: La componente aromatica si modifica evolvendo verso il tabacco, la cioccolata e lievi note di caramello. Rotondo, corposo ed intenso.
NOTE DELL’ENOLOGO: Opulento, ricco ed intenso, possiede un’ incredibile persistenza e un lungo potenziale...UN GRANDE SUPER TUSCAN!
COLORE: Rosso granato molto intenso.
PROFUMO: È un’esplosione di fruttato con una varietà infinita di frutti neri, avvolti da una nota lieve di vaniglia.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Salumi e formaggi stagionati, primi piatti con sughi di carne. Particolarmente adeguato a carni rosse alla brace, stufati in genere e selvaggina.