- Cantina Produttrice: Trerose
- Vitigni: Sangiovese Prugnolo Gentile 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 5%
- Regione d'origine: Toscana
- Tipologia: Rosso
- Annata: 2019
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Formato: 75 CL
- Consumo ideale: 2020/2025
- Temperatura di servizio: 14/16 °C
- Momenti per degustarlo: Pranzo In Famiglia
- Abbinamenti gastronomici: Primi Di Terra, Secondi Di Terra
DESCRIZIONE: Il termine “Salterio” indica uno strumento a corde, la cui origine risale almeno al 300 A.C. Di forma solitamente trapezoidale, con due gruppi di corde centrali. Lo spazio tra i due ordini di corde era utilizzato per l’inserimento del libro dei salmi, che si intonavano utilizzando lo strumento come accompagnamento. Il colore è rubino vivace con venature violacee. Al naso è ampio e gradevole, morbido, ricco di frutta rossa. In bocca, rotondo e piacevole con un gusto pieno di prugna e ciliegia. È un vino dai tannini vellutati con una fragrante acidità ed un finale di buona persistenza e delicata speziatura. Versatile ed intrigante, da bere a tutto pasto.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Abbinamento ideale con la nostra cucina tradizionale di terra, da provare con una bella zuppa di legumi e ampio abbinamento con piatti vegetariani.